Thailand Fruits

میوه‌هایی که فقط در تایلند می‌بینید!

یکی از تجربه‌های جذاب و به یاد ماندنی در کشور تایلند میوه‌های عجیب و غریب در کشور تایلند است. میوه‌های خوشمزه و متفاوت نیز مثل مردم مهربان و جذاب سرزمین زیبای تایلند، در هر گوشه و کناری از این کشور از شما مهمانان استقبال می‌کنند. آب و هوای معتدل، خاک حاصلخیز و اقلیم استوایی در کشور تایلند به این معنی است که تقریبا هر چیزی مثل گیاه و انواع میوه‌های استوایی و ... در این سرزمین حتما رشد خواهد کرد. در ضمن به این نتیجه می‌رسیم که کشورهای زیادی در تمام این دنیا نیستند که بتوانند ادعا کند که چنین موقعیت و گنجینۀ متنوع و بزرگی از میوه‌های زیبا با طعمی ناب و تکرارنشدنی را دارا هستند. در ابتدا طعم و مزۀ این میوه‌های متفاوت ممکن است عجیب و غریب به نظر برسد ولی شما هنگامی که شروع به تجربه‌کردن و خوردن این میوه‌ها می‌کنید، دیگر نمی‌ توانید این مزه‌ها را فراموش کنید. در ادامه به معرفی برخی از این میوه‌ها می‌پردازیم:

ترگیل

این میوه در زبان انگلیسی منگوستین (Mangosteen) و در زبان تایلندی منگ کوت Mang-Kut نامیده و با این نام شناخته می‌شود. نکتۀ قابل توجه این است که میوۀ ترگیل در خارج از کشور تایلند خیلی شناخته شده نیست. از لحاظ ظاهری میوۀ ترگیل دارای پوسته بسیار عجیب به شکل دایره‌ای شکل و به رنگ بنفش است. به هنگام خوردن آن در داخل این پوسته، گوشته‌ای سفید رنگ با طعمی خوشمزه را خواهید چشید که بخش‌های مختلفی از آن قابل ‌خوردن هستند و از آن لذت خواهید برد. بخش‌‌های مختلف در داخل این میوۀ تایلندی بر روی گلبرگ‌های موجود در زیر پوستۀ آن قرار گرفته است. طعم عالی و قوی این میوه نیز موجب شده است تا یک گزینۀ مطلوب برای درست کردن آبمیوه‌های مختلف برای پذیرایی از میهمانان و گردشگران در مناطق گردشگری تایلند به شمار بیاید.

مژکی

این میوه در به زبان انگلیسی رامبوتان یا Rambutan و به زبان تایلندی نگوآر یا NgoR در میان گردشگران نامیده و شناخته می‌شود. این میوۀ خوشمزه نام خود را از کلمه مالایی راموبت (Rambut) به معنای مو برگرفته است و به‌ طور مستقیم به پوستۀ پر از تیغه‌های قرمز و زرد که باعث متفاوت بودنش کرده است اشاره دارد. بعد از خرید و خوردن آن با کندن این پوسته شما به یک گوشته نیمه‌شفاف و سفید می‌رسید که شاید برای شما این کار کمی دشوار و سخت باشد اما تایلندی‌ ها به‌ شدت در فرآیند ظریف جدا کردن این گوشته از دانه بزرگ آن مهارت دارند.

خارگیل

این میوۀ خاص در زبان انگلیسی دورین یا Durian و به زبان تایلندی تورین Tu-Rian نامیده و شناخته می‌شود. جالب است در سفر به تایلند بدانید میوۀ خارگیل یکی از موردتوجه‌ترین میوه‌های کرۀ زمین است و طعمی ناب و منحصر به ‌فردی را به طرفداران و علاقه‌مندان خود هدیه می‌دهد که شاید شما این طعم را در زندگی خود دیگر تجربه نکرده باشید. اما این نکته را هم در ذهن داشته باشید که بوی بد و تعفن‌مانند آن در میان گردشگران و منتقدانی که آن را تست کرده‌اند خوشایند نیست و شاید برای شما هم خوشایند نباشد. رایحۀ این میوه بسیار قوی است و شما با شنیدن بوی آن حس این را دارید که بوی میوه‌ای فاسد به مشامتان می‌رسد اما با همۀ این توصیفات مصرف این میوه که گران‌‌ترین میوۀ تایلند به شمار می‌رود، در مکان‌های عمومی و هتل‌های تایلند ممنوع اعلام شده است.

پاپایا

این میوه در زبان انگلیسی نیز Papaya و در زبان تایلندی مالاکا Ma-La-Kaw شناخته و نام‌گذاری شده است. این میوۀ زیبا، میوه‌ای است که در کل سال رشد و برداشت می‌شود، ولی بهترین کیفیت آن در بین ماه‌های مارس تا ژوئن یعنی در فصل بهار است. پاپایا میوه‌ای بیضی‌شکل است که برای خوردن آن باید آن را در طول برش بدهید و دانه‌های سیاه و کوچک داخلش را خالی کنید و با لذت میل کنید. این میوه عموماً بعد از رسیدن و وقتی قابل خوردن می‌شود، گوشته‌ای نارنجی‌رنگ و خوش ‌طعم دارد.

میوۀ اژدها

این میوه در زبان انگلیسی دراگون فروت Dragonfruit و به زبان تایلندی گئومون گورن شناخته و نامیده می‌شود و همچنین میوۀ اژدها میوه گیاه کاکتوس با ظاهری فضایی و کاملا متفاوت است و یک گوشته نرم و جالب دارد که به نظر عموم مردم و همچنین توریست‌ها تا حد زیادی شبیه به میوۀ کیوی است. نکتۀ جالب این است که این میوه معمولاً با قاشق خورده می‌شود.

گوارا

این میوه در زبان انگلیسی Guava و در زبان تایلندی فارانگ Farang نامیده و معروف شده است. تاریخچۀ این میوه به آمریکای جنوبی و منطقۀ هند بر می‌گردد و امروزه در بسیاری از کشورهای استوایی رشد کرده و تولید می‌شود. این میوه به خاطر داشتن عطر و بوی عجیب ‌و غریب خود در میان علاقه‌مندان میوه بسیار دوست‌داشتنی و محبوب است. شما میوۀ گواوا را در تمامی سال در بازار می‌توانید بیابید و میل نمایید. نکتۀ جالب اینجاست که این میوه به یک میان‌وعده محبوب در میان عموم مردم تایلند تبدیل شده است.

سیب رز

این میوۀ تایلندی در زبان انگلیسی رز اپل یا Rose Apple و به زبان تایلندی چوم پو Chom-Poo نامیده و شناخته شده است. شکل ظاهری این میوه تقریبا شبیه به گلابی است، ولی پوستۀ سیب رز بسیار براق بوده و به رنگ‌‌های صورتی یا سبز در بازار یافت می‌شود. این میوه بسیار خاص و خوشمزه است و گوشتۀ آن حالتی ترد و برشته دارد. این میوه در تایلند با نمک یا شکر خورده می‌شود و شما می‌توانید از آن تجربه‌ای خاص برای خود در سفر به یادگار بردارید.

امیدواریم که این مطلب وبلاگ هورام گشت تاج برای شما جذاب بوده باشد و در سفر خود به تایلند این میوه‌های جذاب را فراموش نکنید.